| Região: |
Douro |
| Produtor: |
Quinta dos Termos |
| Enólogo: |
Ángela Marín, João Carvalho, Pedro Carvalho, Virgílio Loureiro. |
| Castas: |
Rabigato & Viosinho |
| Estágio: |
Inox |
| Solo: |
Xistoso |
| Álcool: |
13% |
| Garrafa: |
75cl |
| Preço/L: |
12,8€ |
Produzido na região história do Douro Superior, com castas tradicionais, de parcelas em socalcos entre as cotas de 300 e 350 metros. Expressa o caráter das castas e a força telúrica do lugar. Vindima manual para caixas de 15 kg. Esmagamento e desengaçamento total com protecção contra oxidações precoces. Clarificação em 18 horas. Fermentação controlada entre 20ºC – 22ºC. Estágio em inox. Cor amarelo citrino e aspeto brilhante. Aroma delicado, com notas próprias do carácter inconfundível da casta Rabigato. Na boca, surpreende pela notável acidez, conferida pela casta Viosinho, pela estrutura marcante, textura cremosa e pelo delicado aroma retronasal, que lhe conferem um final longo e atraente.
Contém Sulfitos.
