| Região: |
Açores |
| Produtor: |
Azores Wine Company |
| Enólogo: |
António Maçanita |
| Castas: |
Arinto |
| Estágio: |
Inox |
| Solos: |
Vulcânicos |
| Álcool: |
12,5% |
| Garrafa: |
75 cl |
| Preço/L: |
|
Um terroir único no mundo, no meio do oceano Atlântico, na base da montanha vulcânica do Pico, as vinhas estão plantadas nas fendas da rocha, junto ao mar, onde se ouve o “cantar do caranguejo”, pois é aqui que há mais sol e calor. Uma proximidade de, por vezes, escassos metros que obriga à protecção da vinha, por muros (currais), dos ventos fortes e salinos do Atlântico. O Arinto dos Açores é uma casta autóctone e exclusiva das ilhas dos Açores, tendo em comum com o Arinto do continente apenas o nome e a boa acidez.
Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC, e para ser bebido a 12ºC. Fresco, muito mineral e salino. Parceiro ideal para ostras, cracas e bivalves. Funciona também com peixes grelhados, saladas e mariscos frescos.
Contém sulfitos
