| Região: |
Lisboa |
| Produtor: |
Casal Sta Maria |
| Enólogo: |
Jorge Rosa Santos e António Figueiredo |
| Castas: |
Malvasia, Chardonnay e Riesling |
| Estágio: |
70% em inox & 30% em brricas de carvalho |
| Solos: |
Vinhas plantadas em chão rijo de Colares |
| Álcool: |
13,5% |
| Garrafa: |
75 cl |
| Preço/L: |
14,51€ |
Uvas provenientes das nossas vinhas originais, plantadas em 2006 pelo Barão Bodo von Bruemmer, localizadas na Adraga e Almoçageme. Vinhas plantadas em chão rijo de Colares. As uvas vindimadas à mão, são cuidadosamente selecionadas na adega para depois serem esmagadas e prensadas a frio. Após a decantação estática, a fermentação ocorre em cubas de inox, seguido de estágio sobre borras finas de fermentação até abril.
Contém sulfitos.
