Produzida por Het Anker | Bélgica
Estilo: Dark Ale
Álcool/vol: 8,5º
33cl
Gouden Carolus Classic (ou Golden Carolus Classic) é uma das melhores cervejas escuras do mundo. Esta cerveja da cervejaria Het Anker em Mechelen tem uma cor vermelha escura, rubi e uma cabeça grossa e cremosa. É fabricada com malte aromático e tem um sabor morno, redondo com toques de malte e caramelo. Passa por uma segunda fermentação na garrafa e pode ser mantida na adega por até três anos. Tem um teor de álcool de 8,5%.
Esta cerveja recebeu o nome das típicas moedas de ouro do imperador Carlos V, que residiam em Mechelen. A lenda diz que o Imperador beberia cerveja da cervejaria Het Anker quando ele fosse caçar raposas. Ganhou inúmeros prémios, entre outros o título de “World Best Dark Ale” no World Beer Awards em 2012.
Prémios:
2012 - "World Best Dark Ale” no World Beer Awards
