Risoto que significa literalmente arrozinho, é um prato típico da região do norte da Itália, mais especificamente da Lombardia. O risota data do Século XI quando a Sicília era dominada pelos Sarracenos que trouxeram o grão usado para a preparação do risoto.
Ingredientes: Couscous (farinha de milho) 98%, vegetais 2% (courgete, cenoura, couve , feijão verde, pimentão, chalota, cebolinho, salsa)
Modo de Preparação:
Ferva 300ml de água numa panela com 4colheres de sopa de azeite extra-virgem e uma colher de chá de sal. Adicione 250g de couscous em água a ferver e cozinhe em fogo baixo por 3 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e deixe descansar por cerca de 8 minutos, mexendo ocasionalmente com um garfo.
Bom apetite!
Peso: 250g
Por 100ml contém aprx / contain ca:
Energia / Energy: 1500 Kj / 354 Kcal
Lípidos dos quais / Fat of that: 1g
Saturados / Saturated: 0,2g
Hidratos de Carbono dos quais / Carbohydrates of that: 77,4g
Açucares / Sugars: 1,5g
Fibra / Fibre: 2,5g
Proteínas / Proteins : 7,5g
Sal / Salt: 0,002g
Conservar em local fresco e seco.
Casale Paradiso srl
Via Fosso Paradiso, 43
Itália
