| Região: |
Bairrada |
| Produtor: |
Filipa Pato & William Wouters |
| Castas: |
100% Baga |
| Estágio: |
Unoaked | Sem Madeira |
| Solos: |
Argilo calcário e arenoso |
| Álcool: |
12,5% |
| Capacidade: |
75cl |
| Preço/L: |
16,66€ |
A filosofia por trás do "D:N:M:C:" é de um Baga de diferentes locais que origina um vinho com mais complexidade, resultado da conjugação da expressão da Baga de cada local. É um verdadeiro vinho de terroir e um bom exemplo de Baga com um carácter frutado e taninos suaves. Cada lote é vinificado à parte e no final reunido num "cuvée" único e equilibrado: “Dinâmica” – D.N.M.C.
Vindima e selecção dos cachos manual na vinha. As vinhas são totalmente controladas por nós. As uvas são desengaçadas e fermentadas em cubas com muito pouca extracção e longa maceração nas películas.
Contém sulfitos.
