Região: |
Côtes de Jura, França |
Produtor: |
Domaine Rolet |
Enólogo: |
|
Castas: |
100% Poulsard |
Estágio: |
|
Solo: |
Argilo-Calcário | clay-limestone |
Álcool: |
13,5% |
Garrafa: |
75 cl |
Preço/L: |
31,47€ |
Vinhas plantadas em Montigny-les-Arsures nas parcelas "Chagnon" e "Gaillard" no fundo das encostas, constituídas por sedimentos argilosos que cobrem as margas do Lias (Jurássico). Maceração e fermentação durante 15 dias em cubas. Leveduras naturais.
Envelheceu em cubas durante 12 meses.
Contém sulfitos.