| Região: |
Douro |
| Produtor: |
Lucinda Todo Bom |
| Enólogos: |
Mateus Nicolau Almeida |
| Castas: |
Gouveio, Rabigato & Viosinho |
| Estágio: |
Fermentação e estágio de 6 meses em carvalho francês. |
| Álcool: |
14% |
| Garrafa: |
75 cl |
| Preço/L: |
16€ |
Poço do Canto, lugar de outrora, por onde deuses antigos vaguearam e deixaram os seus aromas. Conta a lenda que em tempos antigos Baco passou por terras de Mêda. Com os pés cansados e exausto viu-se obrigado a parar em Poço do Canto, onde encontrando uma família Lusitana, lhe pediu de beber. Oferecendo água ao deus do vinho, só com relutância este a bebeu e disse: “Um dia ainda hão-de saber o que é vinho”. E assim foi, Baco reconhecido, mandou plantar vinhas nas terras áridas de Poço de Canto e destas vinhas plantadas pelos deuses se retira hoje um dos melhores vinhos de que há memória.
Situado no Douro Superior, concelho de Mêda, distrito da Guarda, Poço do Canto é uma terra dura, hostil, onde a vinha se destaca com vigor.
Com uma área de 20ha, as vinhas do Poço do Canto, plantadas no solo xistoso característico da região, têm uma exposição solar excelente, nomeadamente a Sul, a uma altitude de 600m. A vinha é composta por diferentes castas que dão origem aos vinhos produzidos por Lucinda Todo Bom. Com destaque para a Touriga Nacional, podemos encontrar também Touriga Franca, Tinta Roriz, Souzão e Tinta Barroca. A vindima é manual, conforme a tradição, e é na adega do Poço do Canto que os vinhos de Lucinda Todo Bom começam a ganhar forma. Produzidos através dos métodos tradicionais de produção integrada, a vinificação é feita em cubas de inox com controlo de temperatura e estagia em madeira. O engarrafamento é feito na adega do Poço do Canto, onde nada é deixado ao acaso. A cortiça de qualidade encerra este néctar que pode atingir uma longevidade de 20-30 anos.
O jovem enólogo Mateus Nicolau de Almeida, começou em 2003 a produzir um vinho de excelente qualidade, recorrendo a métodos tradicionais. Os vinhos necessitam por isso de um longo período de estágio em garrafa (entre 6 a 12 anos) para se tornarem verdadeiros néctares prontos a serem saboreados pelos consumidores.
Contém sulfitos.
