Região: |
Douro, Cima Corgo |
Produtor: |
Miss Vitis |
Enólogo: |
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Castas: |
Rabigato, Viosinho, Gouveio & Moscatel Galego Branco |
Estágio: |
12 meses em barricas de carvalho francês |
Solos: |
Xisto |
Álcool: |
13% |
Garrafa: |
75 cl |
Preço / L
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15,33€ / litro |
Vindima manual em caixas de 20Kg. Na adega há uma criteriosa seleção das uvas. Entretanto inicia se o processo com desengace e, prensagem. O mosto prensado foi transferido para uma cuba de inox onde se manteve a uma temperatura de 8ºC durante 48 horas até à sua decantação. Seguidamente decorreu a fermentação alcoólica iniciada em cuba de inox e posteriormente o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde terminou a fermentação com temperatura de 14ºC durante um período de 45 dias. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Contém Sulfitos.