Le Vieux Chêne, é um pequeno produtor de foie gras perto de Pau (Pirinéus Atlânticos) com uma linha de produtos gastronómicos do Sudoeste (Sud Ouest) tais como foie gras de pato e ganso, confits, cogumelo boletus, terrinas, patês, rillettes, veado, peito de pato, enlatados e refeições.
Ingredientes: Frango, Piperade 52% (tomates inteiros pelados e esmagados 40%, coulis de tomate 40%, ácido cítrico, pimentos verdes fatiados 11%, cebolas fatiadas 5,5%, açúcar, fécula de mandioca, sal, alho, aroma natural de pimento, especiarias, malagueta DOP Espelette 0,06%).
Por 100g contém aprx / contain ca:
Energia / Energy: 480 Kj / 115 Kcal
Lípidos dos quais / Fat of that: 6,6g
Saturados / Saturated: 2,6g
Hidratos de Carbono dos quais / Carbohydrates of that: 1,2g
Açúcares / Sugars: 5,1g
Proteínas / Proteins : 8,2g
Fibras / Fibres: 1,11g
Sal / Salt: 3,6g
Peso líquido: 750g
Dicas de preparação:Deitar o conteúdo numa panela. Cozinhar em lume brando sem ferver e servir quente.
