Região: |
Bairrada |
Produtor: |
Caves de São João |
Enólogo: |
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Casta: |
Arinto, Maria Gomes & Bical |
Solo: |
Arenosos |
Estágio: |
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Álcool: |
13,4% |
Capacidade: |
75 cl |
As melhores uvas criadas na nossa Quinta do Poço do Lobo foram vindimadas manualmente, e após uma rigorosa selecção e desengace, maceraram 10 dias em lagar com pisador pneumático. Após a fermentação maloláctica o vinho estagiou durante 12 meses em pipas de carvalho. Foi engarrafado após clarificação mínima.
Contém sulfitos.