| Região: |
Península de Setúbal |
| Produtor: |
Herdade do Portocarro |
| Enólogo: |
José Abreu Lopes da Mota Capitão |
| Castas: |
Galego Dourado & Sercial (Esgana-cão) |
| Estágio: |
Fermentação em barricas de carvalho francês seguida de uma battonage suave. |
| Solos: |
|
| Álcool: |
12% |
| Garrafa: |
75 cl |
Breve descrição:
A Herdade do Portocarro é um dos projectos vínicos mais originais de Portugal. Perto do Atlântico e a meio caminho entre a Península de Setúbal e o Alentejo, esta propriedade de 142 hectares (a vinha tem 15 hectares), produz vinho numa região onde ninguém o faz. O seu proprietário e produtor, José da Mota Capitão, inspirado na viticultura biodinâmica, tem vindo a recuperar castas autóctones extintas e a fazer experiências com algumas das clássicas castas portuguesas, dando origem a vinhos únicos, inovadores e cheios de personalidade. Nomeado para produtor do ano em 2015 e tendo conquistado o título de “Produtor do Ano em 2016” pela mais conceituada revista de vinhos portuguesa “Wine Essência do Vinho” – a Herdade do Portocarro tem-se vindo a posicionar no ranking dos melhores produtores de vinho nacionais.
Contém sulfitos.
Herdade do Portocarro
São Romão do Sado
7595-033 - Torrão
