| Região: |
Minho |
| Produtor: |
Portugal Boutique Winery |
| Enólogo: |
Nuno Morais Vaz & Ricardo Sarrazola |
| Castas: |
Loureiro |
| Estágio: |
5 meses de borras em inox |
| Solo: |
Granito | Granit |
| Álcool: |
12,5% |
| Garrafa: |
75 cl |
| Preço/L: |
17,33€ |
GORRO - a incursão da Portugal Boutique Winery na região dos Vinhos Verdes começou, precisamente, num dos três vales mais importantes da região – o Vale do Lima - onde se produzem os afamados Loureiro, casta mais bem adaptada ao local, seu habitat natural. Em termos de área geográfica é a maior região demarcada portuguesa, e uma das maiores da Europa. As duas vinhas que produzem o Gorro distam 5km do oceano Atlântico e apresentam, cada uma delas, solos distintos: uma, plantada em terreno pedregoso, com grande quantidade de seixos, estende-se ao longo da margem sul do rio; a outra, ligeiramente mais a sul, situa-se numa encosta xisto-argilosa.
Vindima manual em caixas de 20Kg. Receção com desengace total, esmagamento, seguida de prensagem. Decantação a frio por 2 dias a uma temperatura de 10ºC, fermentação em cubas de inox a temperatura controlada de 16ºC. Estágio em inox sobre as borras finas durante 5 meses.
Com aromas finos e elegantes, e uma acidez vibrante, o Gorro é um vinho apaixonante que representa o que de melhor se faz nesta região de Portugal.
Contém Sulfitos.
