Região: |
Beiras |
Produtor: |
Luís Pato |
Enólogo: |
Luís Pato |
Casta: |
Baga |
Solo: |
Argilo Calcário & Arenosos |
Estágio: |
12 meses em madeira Allier |
Álcool: |
12,5% |
Capacidade: |
75 cl |
Preço / L: |
56€ |
Vinho produzido exclusivamente da casta Baga com monda em verde no início de Agosto. Vinificado durante 2 semanas em cubas de inox sob controlo de temperatura. Estagiou em cascos de carvalho Allier durante 12 meses.Para harmonizar com carnes de caça, e quando atingir os 10 anos de vida, com um bom queijo de ovelha curado.
Contém sulfitos.