Região: |
Beiras |
Produtor: |
Luís Pato |
Enólogo: |
Luís Pato |
Casta: |
Baga |
Solo: |
Argilo Calcário & Arenosos |
Estágio: |
12 meses em madeira Allier |
Álcool: |
12,9% |
Capacidade: |
75 cl |
Preço / L: |
56,67€ |
Vinho da casta Baga criada em solo argilo-calcário, num local designado Panasqueira, onde no final de Agosto se procedeu a uma vindima de precisão de 70% para o Espumante Baga. A segunda colheita foi feita no final de Setembro, o que lhe conferiu uma concentração pouco vulgar em relação aos vinhos da mesma casta.
Acompanha pratos à base de pato bem como de carnes vermelhas. Envelhecerá por mais de 15 anos.
Contém sulfitos.