| Região: |
Lisboa |
| Produtor: |
Manzwine |
| Enólogo: |
Ricardo Noronha |
| Castas: |
Touriga Nacional, Aragonês & Castelão |
| Estágio: |
Maturação de 70% do lote em cubas de inox e o restante 30% em barricas de carvalho Francês e Americano, durante 12 meses |
| Solos: |
Argiloso-carcário |
| Álcool: |
14% |
| Garrafa: |
75 cl |
| Preço/L: |
13,33€ |
A Manzwine é uma produtora de vinhos premium que nasce da redescoberta de uma casta, de uma história e de anos de tradição. Com 11 rótulos, a Manzwine centra a sua produção na pitoresca vila de Mafra, que origina os inconfundíveis Vinhos Regionais de Lisboa que detém, como o único monocasta Jampal em todo o mundo. O portfólio é ainda enriquecido com vinhos do Alto Douro Vinhateiro e da Península de Setúbal. Feitos com paixão e resultado de sonhos antigos, os vinhos Manzwine são ricos nos aromas e aveludados no sabor.
Desengace total, fermentação durante 8 dias, em Inox, com controlo da temperatura. Maceração pós-fermentativa. Maturação de 70% do lote em cubas de inox e o restante 30% em barricas de carvalho Francês e Americano, durante 12 meses. Estágio de 6 meses em garrafa.
