| Região: |
Douro |
| Produtor: |
Niepoort (Vinhos), SA |
| Enólogo: |
Dirk Niepoort |
| Castas: |
Azal, Arinto, Avesso, Trajadura & Loureiro |
| Estágio: |
Inox |
| Solos: |
Granito |
| Álcool: |
11% |
| Garrafa: |
100 cl |
| Preço/L: |
11,85€ |
Nat Cool, naturalmente “cool and funky”, é um conceito inovador criado pela Niepoort, um movimento de união entre diversos produtores com o objetivo de criar vinhos leves e fáceis de beber. Na Bairrada criámos o DrinkMe, o primeiro NatCool, onde procuramos mostrar um lado diferente e elegante da casta Baga. Um vinho incrivelmente fácil e direto, que se deixa beber. Bem-vindo ao universo NAT' COOL! As uvas do Nat' Cool são na sua grande maioria provenientes da sub-região de Lousada. A vinificação foi feita à moda antiga, deixando os últimos gramas de açúcar fermentarem em garrafa, com as borras finas. A fermentação malolática ocorre igualmente em garrafa.
Branco de mínima intervenção, naturalmente turvo devido a fermentação em garrafa.
A cor é amarelo-citrino com laivos esverdeados. O Nariz transporta-nos no tempo e faz lembrar os vinhos que antigamente se produziam na região dos vinhos verdes, com notas de levedura, citrinos e nozes. Na boca tem uma excelente acidez, um ligeiro gás que o torna vibrante, e um fim de boca com notas salinas. É um vinho intencionalmente descomplicado, perfeito se agitarmos antes de abrir e servirmos nas malgas tradicionais com ótimos petiscos portugueses!
Naturalmente cool!
Contém sulfitos.
