| Região: |
Douro |
| Produtor: |
Niepoort (Vinhos), SA |
| Enólogo: |
Dirk Niepoort |
| Castas: |
Baga |
| Estágio: |
20 meses de estágio em tonéis usados |
| Solos: |
Argilo-calcário |
| Álcool: |
12% |
| Garrafa: |
75 cl |
| Preço/L: |
|
O Poeirinho, cujo nome reflecte o nome antigo da casta Baga, é como que um tributo aos grandes vinhos bairradinos do passado. A enorme paixão de Dirk Niepoort pela casta Baga e pelo fantástico terroir da região da Bairrada fez com que ao longo dos últimos 3 anos procurasse pequenas parcelas de Baga de vinhas muito velhas, espalhadas pela zona de Cantanhede. Estes vinhos eram leves na cor e no grau alcoólico, elegantes e finos logo após o engarrafamento, mas com um enorme potencial de guarda. Em 2012, na primeira edição do Poeirinho, criámos um vinho incrivelmente fresco e preciso, que é já, na nossa opinião, um dos melhores vinhos não fortificados produzidos pela Niepoort.
VINIFICAÇÃO:
O ano 2019 foi um ano com alguma chuva, e com um frio intenso no mês de Março o que veio a originar uma nascença reduzida. Com uma primavera quente, a uva amadureceu mais cedo ,o que levou a uma vindima antecipada. A vindima dos vinhos brancos teve inicio a 26 Agosto, finalizando com os vinhos tintos a 26 Setembro. Foi um bom ano, com uma acidez equilibrada. Apesar do grau álcool ser mais elevado que o do ano anterior, conseguiu-se mesmo assim manter a frescura e elegância que caracterizam os vinhos da Quinta de Baixo.
O Poeirinho 2019 provém de várias parcelas de vinhas muito velhas. Foi vinificado em lagar aberto e cuba fechada onde fez maceração carbónica e onde fermentou durante 4 semanas terminando a fermentação em tonel. A fermentação malolática decorreu nos tonéis usados , onde estagiou durante 20 meses. Foi engarrafado sem filtração.
NOTAS DE PROVA: A cor é violeta de ligeira concentração. O nariz é preciso, muito delicado e complexo. Começa com notas florais e outras mais secas como tabaco, tem uma base de cereja e frutos silvestres como amora, evolui para especiarias e logo revela nuances mentoladas. Na boca tem uma estrutura delicada, elegante, mas com nervo e uma acidez que lhe confere longevidade. Termina longo, persistente e picante.
Contém sulfitos.
