Produzida por Omer Vander Ghinste | Bélgica
Estilo: Brut Nature
Álcool/vol: 8%
Brut Nature é uma cerveja 'Brut Style' de cor cobre. O termo Brut vem originalmente do mundo do champanhe e é usado para se referir a champanhes secos. Brut Nature é uma cerveja de alta fermentação, refermentada na garrafa com levedura indígena. Esta levedura indígena torna o Brut Nature 'vivo' e garante uma cerveja agradavelmente seca e com baixo teor de açúcar. A Brut Nature é uma cerveja que evolui na garrafa e pode ser guardada até 5 anos. O uso de dry hopping com lúpulo belga enfatiza o caráter frutado e picante das variedades de 5 lúpulos. O resultado é uma cerveja seca, levemente amarga e com final de boca agradável.
As diferentes fases de fermentação, desde a fermentação de topo à refermentação em garrafa com levedura selvagem requerem um tempo de pelo menos 3 meses.
Armazene as garrafas em lugar fresco e longe da luz.
