Le Vieux Chêne, é um pequeno produtor de foie gras perto de Pau (Pirinéus Atlânticos) com uma linha de produtos gastronómicos do Sudoeste (Sud Ouest) tais como foie gras de pato e ganso, confits, cogumelo boletus, terrinas, patês, rillettes, veado, peito de pato, enlatados e refeições.
Ingredientes: Tomates inteiros pelados e esmagados (40%), coulis de tomate (40%), ácido cítrico, pimentos verdes cortados, cebolas cortadas, açúcar, fécula de mandioca, sal, alho esmagado, aroma natural de pimenta, especiarias, malagueta DOP Espelette (0,05%)
Por 100g contém aprx / contain ca:
Energia / Energy: 199 Kj / 47 Kcal
Lípidos dos quais / Fat of that: 0,5g
Saturados / Saturated: 0,2g
Hidratos de Carbono dos quais / Carbohydrates of that: 9,1g
Açúcares / Sugars: 5,2g
Proteínas / Proteins : 0,8g
Fibras / Fibres: 1,5g
Sal / Salt: 0,82g
Peso líquido: 750g
Dica de preparação: Deitar o conteúdo numa panela. Cozinhar em lume brando sem ferver e servir quente.
