| Região: |
Lisboa |
| Produtor: |
Prior Lucas |
| Enólogo: |
Rui Lucas |
| Castas: |
Bical, Rabo de Ovelha, Maria Gomes, Cercial & Arinto |
| Estágio: |
8 meses em madeira de mogno e macacaúba |
| Solos: |
Argila & calcário | Clay & Limestone |
| Álcool: |
13% |
| Garrafa: |
75 cl |
| Preço / L |
29,20 € / litro |
O bisavô de Rui Lucas, José Francisco Prior, era um pequeno agricultor da freguesia de Souselas, que cultivava a vinha e fazia todo o seu negócio na cidade de Coimbra. Com o passar dos anos as propriedades foram sendo divididas pelos filhos e netos, e o negócio do vinho foi-se perdendo. Na última década o pai, José Prior Lucas, foi cultivando as parcelas que eram do seu pai, produzindo vinho que partilhava à mesa com a família e os amigos. Dando continuidade à tradição familiar, Rui decidiu alargar a partilha, produzinho Vinho reagrupando as vinhas do bisavô, que no seu tempo vendia todo o seu Vinho nas tabernas boémias da academia de Coimbra. Manter a pequena produção, não apenas para fazer um reduzido número de garrafas, mas porque é um enorme prazer ver crescer cada vinha, acompanhar cada videira e o respetivo desenvolvimento das uvas, definindo e imaginando o vinho que sairá daí para cada garrafa. É um processo maravilhoso!
Esta é a História do novo vinho do PRIOR
Então, em Março de 2022, estava num restaurante a lamentar-me que não tinha garrafas de vidro para poder engarrafar os meus vinhos, uma vez que havia uma grande falta de matérias primas. Nisto, a menina que trabalha no restaurante diz-me: «Rui, nós todos os dias colocamos garrafas no vidrão para destruir, porque não reutilizas essas garrafas?»
Fui para casa a pensar naquilo!
No dia seguinte quando acordo fez-se o clique! Iria reutilizar garrafas e caixas de outros vinhos e dar-lhes uma nova vida como uma Fénix!
Nasce assim o PRIOR LUCAS FÉNIX!!! Este é um branco de uma só vinha, a vinha do 'Chico Padre' e como sempre o que por aqui predomina é o field blend. A vinha foi plantada na década de 80 no século passado num vale de solo bastante argiloso embora na parte central da vinha seja bem visível o característico calcário da minha zona. É desta vinha que saí este vinho, muito elegante, de nariz discreto mas onde são perceptíveis as flores brancas e o aroma exótico de madeira, fruto da vinificação no tonel antigo feito com madeira de mogno e kambala, onde estagiou por 9 meses sempre com as borras. Na boca torna-se untuoso, persistente e com uma acidez final vibrante e bem marcada. Um vinho claramente para acompanhar a comida.
Contém sulfitos.
