| Região: |
Douro |
| Produtor: |
Quinta dos Frades |
| Enólogo: |
Anselmo Mendes |
| Castas: |
Vinhas Velhas |
| Estágio: |
12 meses em barricas novas de carvalho francês, com tosta ligeira. Mínimo de 12 meses de estágio em garrafa. |
| Solos: |
Xisto |
| Álcool: |
14,5% |
| Garrafa: |
75 cl |
| Preço/L: |
38,47€ |
Os vinhos são produzidos através das melhores castas de vinhas velhas com mais de 90 anos, plantadas entre os 50 e 250 metros de altitude e vinhas novas com cerca de 40 anos. Nas vinhas velhas destaca-se a presença da Touriga Franca, que constitui a grande casta do Douro, adaptada tanto a vinhos de mesa como aos fortificados. Algumas das dezenas de castas dominantes na Quinta dos Frades são a Touriga Nacional, a Tinta Roriz, a Touriga Francesa, a Tinta Branca, Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Donzelinho e Rabigato. A exposição da vinha a nascente e a poente é fundamental na obtenção de equilíbrio nos diferentes anos agrícolas, conferindo desta forma aos vinhos produzidos uma variedade de aromas, sabores e estrutura, que garantem a singularidade da Quinta dos Frades.
Contém sulfitos.
