| Região: |
Douro, Cima Corgo |
| Produtor: |
Quinta Maria Izabel |
| Enólogos: |
Dirk Niepoort |
| Castas: |
Tinto Cão, Touriga Nacional, Tinta Francisca, Tinta Amarela |
| Estágio: |
50% 12 meses carvalho francês 225L e 400 L com 3 anos + 50% 9 meses em barricas de segundo ano |
| Solo: |
Xisto |
| Álcool: |
13,5% |
| Capacidade: |
75 cl |
| Preço/L: |
39,33€ |
O Douro é o grande trabalho do Homem na Natureza: milénios de intervenção e séculos de construção, moldaram e construíram o Douro lusitano. Uma relação de força e carácter manifesta-se no esplendor das vinhas e do vinho que produzem. As vinhas que dobram as curvas do rio, crescem e formam o seu génio desde há 80 anos. As personalidades que compõem esta orquestra variam, nas castas brancas, entre o Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho e Gewurztraminer todos com quatro anos e a senhora destes socalcos Vinhas Velhas com 80 anos. Nas castas tintas o sangue lusitano é quem vence, ressaltam nomes como Touriga Nacional a Touriga Franca e a Barroca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Francisca Tinto Cão e Sousão e para rematar Mistura Tinto.
A vindima realizou-se a meados de setembro. As uvas colhidas foram selecionadas na vinha de seguida introduzidas nas cubas com 40% de desengace e 60% de cacho inteiro, permitindo extrair mais suavemente os compostos de cor e aromas durante 2 semanas de fermentação alcoólica totalmente em cubas de aço inox, tendo completado a fermentação maloláctica em inox. Após estagiou 50% em barricas usadas de 3 anos de 400 L e 225L de carvalho Francês, e 50% em barricas de segundo ano; onde permaneceu durante 9 meses. Enchimento e estágio de 20 meses em garrafa.
Contém sulfitos.
