"Eu prefiro decantar todos os vinhos, tanto os novos como os velhos. É um sinal de respeito para com os vinhos velhos e de confiança para com os vinhos novos. Decantar vinhos velhos, apenas alguns minutos antes de serem servidos, ajuda a garantir que a limpidez e brilho dos vinhos não são obscurecidos por eventuais depósitos que se possam ter desenvolvido ao longo do tempo. Decantar vinhos novos várias horas antes de serem servidos proporciona aos vinhos a oportunidade de abrirem e atingirem uma fase de desenvolvimento que normalmente requer anos de envelhecimento." (Opinião de Christian Moueix acerca da decantação).
Aparentemente desafiando a gravidade, o decantador Touch repousa confiantemente numa base assimétrica em formato de bolbo, com uma borda que se afina num pescoço elegantemente inclinado. Essa borda funciona efetivamente como uma alça integrada, garantindo uma pega confortável na mão. Este ousado decanter é soprado à boca e moldado à mão, tornando cada um uma obra de arte única.
Referência: 2009/02
Altura: 36,5 cm
Capacidade: 1430 ccm
Fabrico: Produzido à mão