| Região: |
Dão |
| Produtor: |
Magnum Wines |
| Enólogo: |
Bernardo Santos |
| Casta: |
Bastardo |
| Solo: |
Granito | Granit |
| Estágio: |
10 meses em madeira usada |
| Álcool: |
13,5% |
| Capacidade: |
75 cl |
| Preço / L: |
15,27€ |
50% das uvas com engaço e 50% das uvas desengaçadas fermentaram durante 15 dias a temperaturas controladas entre 20 e 23oC, com pouca maceração pelicular. Após a fermentação, foi trasfegado para barricas de carvalho francês de vários anos onde decorreu a fermentação maloláctica e permaneceu 10 meses. Vinho não filtrado, sujeito a criar depósito.Castade maturação precoce e de pouca cor. Este vinho caracteriza- se pelo aroma a frutos silvestres, balsâmico e com algumas notas de tabaco. Delicado com uma acidez em harmonia com a elegância que se apresenta em cada prova. Um vinho suave, com um fim de boca persistente, mas leve. Combina bem com pratos de peixe grelhado, carne e queijo.
Contém sulfitos.
