| Região: |
Mosel (Alemanha) |
| Produtor: |
SA Prüm |
| Enólogo: |
Raimund Prüm |
| Casta: |
Riesling |
| Estágio: |
Sem madeira | Unoaked |
| Solos: |
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| Alcóol: |
11% |
| Capacidade: |
75 cl |
| Preço/L: |
35,07€ |
O nome Pruem é sinónimo de produção de vinho de qualidade no coração da região de Mosel por várias gerações. A família cultiva vinhas e produz vinho na região de 1156. Sebastian Prüm (1794-1871), teve sete filhos, dos quais apenas Mathias (1835-1890) se casou, possuindo a maior vinha privada de Mosel no séc XIX.
Mathias teve sete filhos, nomeando o seu terceiro filho, Sebastian Alois Prüm (1877-1959) como sucessor. Sebastian expandiu a herança da família e estabeleceu a adega em 1911. O seu segundo filho mais velho (1923-1971) continuou o trabalho do seu pai e assim tem progredido por gerações subsequentes até aos dias atuais.
A vinha é mantida por Raimundo Prüm, também conhecido por "Prüm vermelho".
Recomendado para queijos, comida asiática e sobremesas leves de fruta.
Contém sulfitos.
