A "EXTREM Puro Extremadura" nasceu graças ao sonho das famílias Gómez, Torres, Mora e Figueiroa em produzir produtos ibéricos de grande qualidade com garantia de continuidade. Sendo um dos principais produtores de porcos ibéricos na Extremadura (Espanha), com mais de 40 anos de experiência, esta empresa familiar controla todo o processo produtivo desde a criação, alimentação e secagem dos produtos.
A Extrem Puro Extremadura controla toda a produção dos produtos ibéricos desde,
- A melhor raça: só fazem carne de porco ibérica própria, com raça pura ibérica, selecionando o melhor macho para cada uma das fêmeas.
- Um ambiente único: todos os porcos têm 2 hectares de pasto próprio, por porco, pastando livremente e alimentando-se apenas de bolotas e pastagens naturais.
- Todos os produtos ibéricos são curados no secador natural Sierra Extremadura Montánchez, propriedade da empresa, berço dos melhores ibéricos.
- Desenvolve linhas de investigação com um único objetivo: garantir que cada peça do Extrem Puro Extremadura é tão uniforme quanto possível.
- Desenvolve linhas de I&D, também com um único objetivo: garantir que a qualidade obtida seja mantida ao longo do tempo, nos diferentes pacotes.
Um prazer ibérico incomparável de extrema qualidade, salchichón de bellota ibérico de extrema qualidade feito com a melhor seleção de carne dos nossos porcos 100% ibéricos.
Saborosa e intensa, a sobrasada ibérica é o aperitivo ideal para um piquenique no campo, um lanche com os amigos ou para qualquer momento que lhe apeteça. E oferece uma infinidade de combinações possíveis que a tornam perfeita para qualquer situação e com qualquer alimento. Tanto doces como salgados.
A sobrasada ibérica é uma alegria da gastronomia espanhola, elaborada com carne de veado ibérico de alta qualidade. A sua textura untuosa e o seu sabor intenso fazem deste produto uma delícia única. A sobrasada ibérica de bellota provém de porcos criados em estado selvagem e alimentados com bolotas, o que lhe confere um toque especial de suavidade e sabor. Na ExtremIbérico, oferecemos o melhor assado ibérico, ideal para saborear em tostas ou como parte de um prato de enchidos gourmet. Experimente esta iguaria e eleve os seus momentos culinários!
Preço sem embalagem.
Raça: 100% Ibérico alimentado a bolota
