| Região: |
Dão |
| Produtor: |
Família Amorim |
| Enólogo: |
Jorge Alves & Rodrigo Costa |
| Castas: |
Encruzado |
| Estágio: |
50% em barricas novas de carvalho francês 8 meses e 50% cuba inox |
| Solos: |
Graníticos |
| Álcool: |
13,5% |
| Garrafa: |
75 cl |
| Preço/L: |
21,33€ |
A casta Encruzado, também conhecida como Salgueirinho, é uma casta endémica do Dão. Oriundo de uma terra de maior altitude e abrigada como a vinha da Taboadella, em granitos metamorfizados durante centenas de milhares de anos, neste lote partilha-se o cuidado com a casta encruzado. O granjeio delicado das videiras de encruzado obriga a uma atenção redobrada durante o período vegetativo. A recompensa é enorme, o vinho é firme e exuberante, a textura é sedosa, a estrutura é linear e a profundidade marcante. É um vinho do presente e do futuro.
Contém sulfitos.
