| Região: |
Bairrada |
| Produtor: |
Filipa Pato & William Wouters |
| Castas: |
Baga |
| Estágio: |
Estágio de 12 meses em barrica de carvalho. |
| Solos: |
Argilo calcário |
| Álcool: |
12,5% |
| Capacidade: |
75cl |
| Preço/L: |
40€ |
"Território Vivo" é o resultado da recuperação das vinhas velhas que trabalhamos em terroirs únicos localizados em Ourentã, Silvã, São Lourenço do bairro e Vilarinho do Bairro. O subsolo é argiloso com grande quantidade de pedra calcária que, embora torne difícil o trabalho de solo, origina vinhos com taninos e aromas mais refinados. Fermenta em tradicionais lagares abertos de carvalho durante 3 a 4 semanas e estagia em pipas durante 12 meses. É um vinho com uma longa vida, dependendo das condições de envelhecimento pode ser apreciado entre 7-20 anos. Ao prova-lo entenderá o quanto a Baga da Bairrada é viva e merece toda a dedicação.
Contém sulfitos.
