| Região: |
Bairrada |
| Produtor: |
Vadio Wines |
| Enólogo: |
Luís Patrão |
| Castas: |
Baga |
| Estágio: |
18 meses em barrica usada |
| Solos: |
Solos arenosos e argilo-calcário |
| Álcool: |
13,5% |
| Garrafa: |
75 cl |
| Preço/L: |
|
Com origem em várias vinhas de baga instaladas exclusivamente em solos argilo-calcários, expressa o carácter atlântico dos vinhos da Bairrada e a textura típica da baga de calcários. Cada parcela de vinha é colhida manualmente em diferentes períodos a fim de atingir o ponto ótimo de maturação. Assim que chegam à adega, as uvas são desengaçadas e conduzidas a pequenos depósitos. A fim de melhor expressar a identidade, a fermentação é conduzida por leveduras indígenas e a extração é muito suave. Estagia em barrica usada por um período mínimo de 18 meses.
O nariz mostra a elegância clássica da baga e a frescura característica da Bairrada. O palato é delicado onde brilha e persiste a acidez acompanhada de um tanino muito fino e polido.
Contém sulfitos.
