| Região: |
Moscato d’Asti DOCG |
| Produtor: |
Vite Colte |
| Enólogo: |
Bruno Cordero |
| Castas: |
Moscato Bianco |
| Estágio: |
1 mês em garrafa |
| Solos: |
Calcário |
| Álcool: |
5% |
| Capacidade: |
75cl |
As vinhas de Moscato são cultivados em solos calcários-marinhos. O microclima particular é um factor determinante para a maturação perfeita das uvas, condição essencial para a obtenção de um grande produto. Após a prensagem suave, o mosto em liberdade é mantido a baixa temperatura até ao prise de mousse em tanques pressurizados e subsequente engarrafamento. Esta técnica permite obter um vinho sempre fresco e perfumado, com grande riqueza aromática e um forte carácter varietal.
Contém Sulfitos.
Vite Colte, via Bergesia 6, Barolo (CN)
